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～４月の休業日のお知らせ～
４月の休業日は、１日（月）～4日（木）、8日（月）、9日（火）、15日（月）、16日（火）、22日（月）、23日（火）、29日（月）、30日（火）となっております。
ピザ担当のオーナーシェフの足ですが、無事完治しました。ピザメニュー復活いたしました。しかしながら人手不足のため、ランチはピザのみのご提供となります。（夜はパスタもご提供しております。）よろしくお願いいたします。

イタリアンレストラン
Grosso（グロッソ）

本格石窯で焼いた
ピザが美味しいお店

〒 918-8023
福井市西谷2-2709 TEL：0776-97-6988

駐車場完備

店舗の駐車場が満車の際には店員にお声かけください。別途お近くの駐車場をご紹介いたします。



 

 

越前和紙の紙すき体験

グロッソの謎のライターＭｒ．Ｔです。

山口シェフの命を受けて、福井の観光・遊びスポットについてレポートをしております。
今回は、越前和紙の紙すき体験についてご紹介したいと思います。



福井は地味な県としてあまりにも有名ですが、
地味に１５００年に渡る越前和紙の歴史があります。
なんと推古天皇とか（近年存在を疑われていますが）聖徳太子とかの時代の少し前です。
そして、越前和紙はその歴史と品質の高さから、皇室御用達のすぐれものだったりします。

そんな越前和紙の歴史を学びながらも、歴史とモダンデザインの融合ともいえる作品を楽しめるのが、越前和紙の里（福井県越前市新在家町8-44）　


ここでは、越前和紙の紙すき体験もできます。（５００円～２５００円くらい？）

私もここで紙すき体験をしたのですが、とっても楽しい！
自分オリジナルの和紙を作ることができます。
できた作品は持って帰れるのですが、
私は和紙をランプシェードにしました。
確かに高品質、これはロイヤルワラントになりますわ。

紙は身近にありながら、なかなかその品質を見直したりしません。
ぜひ一度、紙すきを体験してみてください。
「紙」の認識が変わります。
そして、その歴史と文化のすごさを感じてみてください。