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~4月の休業日のお知らせ~
4月の休業日ですが、
6日(月)~21日(火)までスタッフ入院のためお休みとなります。その他、27日(月)、28日(火)
がお休みとなります。前半は長期に渡るお休みをいただいてしまい、いつも当店の料理を楽しみにしていただいているお客様には大変ご迷惑とご心配をおかけするものと思いますが、バッチリ身体のメンテナンスをして復帰してまいりま。よろしくお願い申し上げます。
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今回は紹介するのは『ピッツァ・マルゲリータ』!もはや、ナポリピッツァの代表みたいな存在ですよね。トッピングはシンプルでバジリコ、モッツァレラ、トマトソースのみ!それだけに、素材のごまかしや妥協は一切できません。その店の実力を見るには、マルゲリータを食べてみるのが一番です。ピザ職人としては、このシンプルで飽きないマルゲリータのファンをいかに作れるかが腕の見せ所
グロッソでは小麦粉からこだわった生地と、水牛モッツァレラチーズ、新鮮で香りさわやかなバジリコをふんだんに使い、一気に石窯で焼き上げます
また、グロッソのもちもちな生地とマルゲリータの相性は抜群!グロッソのランチでも一番人気です!
ぜひ一度グロッソで『ピッツァ・マルゲリータ』をご賞味ください!