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~12月の休業日のお知らせ~
12月は、2日(月)、3日(火)、9日(月)、16日(月)、17日(火)、23日(月)、30日(月)、31日(火)を休業日とさせていただきます。その他は通常通り営業しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。 |
みなさんこんにちはグロッソオーナーの山口です!
今年は温かいな~と思っていたら、突然寒くなって来ましたね(--〆)
そこで!これからの寒い季節にお勧めの『カチェッコ』をご紹介
『カチェッコ』とは、トスカーナ州の海岸の港町、
魚・イカ・タコ・エビ・万寿貝・アサリetcをふんだ
また、その凝縮した旨味をトマトの酸味でまとめます(^-^)
コクがありながら、トマトのまろやかな酸味でさっぱりと。。。
そして、この濃縮されたスープで作る〆のリゾットは絶品です。
余すことなくお楽しみ頂けます
肉にも負けない力強さのある『カチュッコ』は是非、
皆様、この冬グロッソにて是非一度ご賞味下さい!
《価格》
カチュッコ(リボルノ風 魚介のトマト煮込み)
2~3名様 約4,000円/リゾット+500円
※お魚により、価格が変わります。